Burger Food Porn, Flamingo Biomechanical Lab y Zicofy son las empresas y emprendedores premiados en 2024 por la Asociación de Jóvenes Empresarios de Andalucía (AJE Andalucía), que ha celebrado la gala de entrega en Cádiz con la presencia de más de 300 asistentes entre empresarios, autoridades y asociados, entre ellos el Instituto Andaluz de la Juventud que ha formado parte del jurado.

Se han reconocido los proyectos empresariales y emprendedores más destacados de la región andaluza. El primer ganador ha sido la joven empresa Burger Food Porn (Sevilla), en la categoría de Trayectoria Empresarial; Flamingo Biomechanical Lab (Córdoba), en la categoría de Iniciativa Emprendedora, y Zicofy (Sevilla), en la nueva categoría de Emprendedor Universitario.

Los premiados

Burguer Food Porn, cadena sevillana de restaurantes especializados en hamburguesas nacida en 2019, ha sido seleccionada como ganadora en la categoría de Trayectoria Empresarial por su destacada expansión en el sector y su capacidad de generación de empleo estable y riqueza en su entorno. Ganadores a la mejor hamburguesa de Andalucía y segunda mejor hamburguesa de España según Joe Burger, cuentan con una plantilla de 56 empleados y su cifra de negocio ya alcanza los 4 millones de euros.

Por su parte, Flamingo Biomechanical Lab, firma cordobesa dedicada a la impresión de modelos anatómicos en 3D desde 2023, ha sido premiada en la categoría de Iniciativa Emprendedora por su innovador enfoque en el desarrollo de soluciones biomecánicas para mejorar la calidad de vida, así como por su fuerte apuesta en I+D+i. Surgida a partir de un trabajo de fin de grado universitario -cuyo objetivo era crear una réplica de corazón humano de un niño de ocho años- ya ha generado cinco empleos y acumula una de cifra de negocio de 25.000€.

En esta 24º edición, AJE Andalucía ha apostado por reconocer también iniciativas emprendedoras dentro del entorno universitario. Así, Zicofy, plataforma de origen sevillano, ha sido elegida como ganadora de la nueva categoría Emprendedor Universitario gracias a su uso de la inteligencia artificial para conectar a los jóvenes con profesionales del bienestar emocional.

Los XIV Premios AJE Andalucía 2024 se han desarrollado en dos fases: la provincial, liderada por cada una de las ocho AJEs andaluzas; y la fase regional. Este año se han presentado más de 120 candidaturas en la primera etapa, siendo las ganadoras por categoría y provincia -un total de 24- las que han competido en la posterior fase regional. La elección de los tres premiados regionales ha estado a cargo de un jurado independiente integrado por personalidades de reconocida trayectoria en el mundo empresarial, institucional y académico.