Actualidad en el Patio Joven

Concurso de tapas 'Eutopía sabor' en el Mercado Victoria de Córdoba

11/10/2021

Eutopía 2021 también organiza el recorrido culinario 'Un viaje por Andalucía'

Eutopía 2021, el festival de la creación joven, convoca el concurso 'Eutopía Sabor', que se celebrará del 15 al 22 de octubre en el Mercado Victoria de Córdoba.

El concurso de tapas contará de nuevo con una serie de soportes y un código QR que redireccionarán a una página donde se ofrece información del concurso, así como el sistema para votar la mejor tapa elaborada por los jóvenes participantes.

La edición de este año de Eutopía mantiene su apuesta por la hostelería cordobesa y la promoción de los jóvenes talentos también en el ámbito culinario, dinamizando el concurso con actividades paralelas en este enclave tan emblemático y clave como punto de reunión de la juventud cordobesa.

Este concurso se desarrolla del 15 al 22 de octubre, de 10:00 a 00:00 horas. La entrada es libre, pero con foro limitado.

Inscripción: https://festivaleutopia.org/eutopia-sabor/

Un viaje por Andalucía

La actividad 'Un viaje por Andalucía' propone un recorrido culinario comenzando en Cádiz, pasando por Córdoba y terminando en Granada, haciendo un repaso a la cocina tradicional típica de la tierra.

Usando ingredientes que cualquiera podría encontrar en un supermercado, Ezequiel Montilla, cocinero del restaurante Alma, evoca las raíces de la cocina andaluza y las combina en este showcooking para jóvenes cocineros.

Se celebra el 22 de octubre, a las 11:00 horas, en Puente Genil. Se han convocado 25 plazas para participar en este evento gastronómico.

Inscripción: https://festivaleutopia.org/un-viaje-por-andalucia/