El IX Concurso Culinario GranaJovenChef está organizado por el Ayuntamiento de Granada y el periódico IDEAL.

Consta de una primera fase telemática que permite a los participantes enviar un vídeo con su receta. La persona ganadora obtendrá un premio en metálico de 1.300 euros, la segunda galardonado se llevará un premio de 800 euros y la tercera uno de 500 euros.

Para participar hay que tener en cuenta los siguientes requisitos: ser residente en cualquier municipio de España, tener edades comprendidas entre los 18 y 35 años, grabar un vídeo elaborando una receta propia y que no haya sido galardonada en otros certámenes gastronómicos y subir antes del 18 de abril de 2022.

El vídeo ha de grabarse en formato horizontal, detallando la receta, los ingredientes y las técnicas, con una duración máxima de 5 minutos. La pieza deberá subirse al espacio habilitado en algunos de los formatos de vídeo estándar.

De entre todos los vídeos presentados, el jurado elegirá cinco recetas para pasar a la siguiente fase, de acuerdo a la calidad de la presentación, el desarrollo de la receta y la originalidad en la utilización de los ingredientes. Además, una sexta receta será elegida por el público en votación a través de la página web de IDEAL, y que también se clasificará para la siguiente fase.

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